ほっこりごはん研究室

おしゃれじゃないけどほっこり美味しいご飯のレシピです🍙

レシピ

下味冷凍の唐揚げ

こんばんは 少し期間が空いてしまっていました。 仕事、家事、寝落ち… このルーティンから抜けれていませんでした。 それもこれも先週3.5連休したからその時間で生活してしまって、怠けてしまっていました笑 連休中に息子の保育園のクラスでBBQをしました。 …

サイドメニューのレシピ

こんばんは 今日は昼過ぎから暖かくなってきて、仕事も捗りました! 金曜日がめっちゃ暖かくなるみたいで、岐阜で16℃まで上がるって… 2月の気温じゃないよね。 外作業のわたしには嬉しいことだけどね 今日の我が家の夕ご飯のメニューは ・天ぷら(ふきのとう…

塩サバのアレンジ

こんばんは 昨日の夕ご飯のあと、息子を寝かしつけ私も危うく寝落ちしそうになりギリギリで起きたのに… リビングでゴロリとしたら気がついたら0時過ぎてました 大人しく寝落ちしておけばよかった笑 ブログも書けてなかったし、InstagramもUP出来なかったなぁ…

おつまみなおかず

こんばんは 昨日は会社の新年会(遅っ)兼歓迎会でした 若いって素晴らしい✨笑 若さを吸収しつつ楽しい会でした! さて、今日のメニューは、 ・豚しゃぶしゃぶ ・ナスの中華マリネ ・砂肝の醤油漬け 豚しゃぶしゃぶはレシピを書くまでもないので、おつまみ・お…

鳥もも肉の味噌漬け焼き

こんばんは 今日は昨日の夜から仕込んでおいた“鳥もも肉の味噌漬け”を焼きました✨ 前日に下準備がしてあると、夕食の支度が早く終わるから嬉しい 今日のメニューは… ・鳥もも肉の味噌漬け焼きと蒸し焼き小松菜 ・長芋短冊 ・もずく酢 ・イカの塩辛 ・白菜と…

ビーフならぬポークストロガノフ

こんばんは 今日は一日中暖かくて過ごしやすかったね こんな日は気分が良いからやる気もでるーーー✨ 今日のメニューは… ・ポークストロガノフ ・ハニーバターかぼちゃ ・りんごと水菜のサラダ ・白いんげんのスープ ポークストロガノフのレシピ です 材料(2…

簡単ミルクスープ

こんばんは 今日は私たち夫婦の結婚記念日です 8年前の今日、入籍と結婚式をしました 毎年結婚記念日は基本的に平日なので(前の日が建国記念日で祝日なのに何故か2/12にしてしまった…)夕ご飯も普通のメニュー ・ナポリタン ・スィーティーとカマンベールの…

魅惑のチキン南蛮

今日のメニューはチキン南蛮 柔らかい鶏胸肉に甘酸っぱいタレと、クリーミーなタルタルソースが最高 材料 ・鶏胸肉 1枚 ・酒 大さじ1 ・塩胡椒 少々 ・小麦粉 適宜 ・卵 1/2個 甘酢たれ ・酢、醤油、みりん 各大さじ2 ・砂糖 大さじ1 タルタルソース ・茹で…