こんばんは😊
今日は一日中暖かくて過ごしやすかったね🤗
こんな日は気分が良いからやる気もでるーーー✨
今日のメニューは…
・ポークストロガノフ
・ハニーバターかぼちゃ
・りんごと水菜のサラダ
・白いんげんのスープ
ポークストロガノフのレシピ です😍
材料（2人分）
・豚コマ肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1/3株
・油 大さじ1
・小麦粉 小さじ2
・水 180ml
・コンソメ 1個
・ケチャップ 大さじ1と1/2
・ウスターソース 小さじ2
・生クリーム 大さじ3
・塩胡椒 適宜
・ごはん 2膳分
・バター 10g
・乾燥パセリ 適宜
作り方
①豚コマ肉は食べたすい大きさに切っておく。
玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、しめじはほぐしておく。
②熱したフライパンに油をひき豚肉を炒め、少し色が変わってきたところで玉ねぎとしめじも入れて炒める。
肉の色が変わり、玉ネギがしんなりしてきたら小麦粉を入れさらに炒める。
③小麦粉の粉っぽさが無くなったら、水とコンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れ4〜5分煮込む。
④味見をして、塩胡椒で味を整えたら生クリームを入れる。
⑤ごはんにバターとパセリを混ぜる。
器に盛ったら完成🎉
ここまでで大体15分ほど。
あ、昨日も15分やったね！笑
今回はしめじしかきのこがなかったけど、マッシュルームや椎茸でもOK✨
生クリームを入れてから煮込むと分離のもとになるので沸騰させないでね！
煮込んでいる間にカボチャやサラダ、スープも作って今日は30分かからなかったかな🤔
作る順番によって完成時間が変わってくると思うから、段取りよく進めてください❤️
ハニーバターかぼちゃ
これはまたタイミングみて載せます🥰
